过了腊八就是年
今天是农历十二月初八
俗称“腊八”
是腊月的第一个节日
在“腊八节”当日
喝一碗香喷喷的腊八粥
是这个节日最重要的“仪式”
陕北人的腊八粥
除了用多种米、豆之外
还得加入各种干果、豆腐及肉
鲜香入味、营养丰富
在爱吃辣的四川人看来
腊八粥分甜咸、麻辣两种
以黄豆、花生、肉丁、萝卜等煮成
......
今天，我们就请出大米、红豆、花生
莲子、大枣这几位“食材代表”
来为您讲述这碗粥的来历（转自：中国教育报审核：马加泰）
过了腊八就是年
今天是农历十二月初八
俗称“腊八”
是腊月的第一个节日
在“腊八节”当日
喝一碗香喷喷的腊八粥
是这个节日最重要的“仪式”
陕北人的腊八粥
除了用多种米、豆之外
还得加入各种干果、豆腐及肉
鲜香入味、营养丰富
在爱吃辣的四川人看来
腊八粥分甜咸、麻辣两种
以黄豆、花生、肉丁、萝卜等煮成
今天，我们就请出大米、红豆、花生
莲子、大枣这几位“食材代表”
来为您讲述这碗粥的来历（转自：中国教育报审核：马加泰）
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