2月25日，我校新学期食堂安全工作会议在新校区食堂召开，会议由总务处主任王光华主持。
首先食堂管理员刘向东就食堂日常检查中的发现的问题做了强调。他指出工作中各项操作要规范，餐具清洗要到位，工作人员着装要整洁，食品留样要齐全，进货渠道有票证。他告诫全体工作人员，食品安全无小事，要严格树立安全意识、责任意识。
食堂管理负责人许永祥就工作人员个人卫生、餐具消毒、食品留样做了具体要求。工作人员要保持个人卫生，穿戴清洁衣帽、佩戴口罩，操作前要清洗手部等；餐具消毒要有专用消毒设施，消毒时间要达到国家规定要求；食品留样要用专用器具，做好详细记录。
王光华最后做了总结。他对上学期食堂工作成绩作出了肯定，再次强调了食品安全及用电安全，要求食堂管理、经营者要在思想上高度重视，工作上要细致，进货、储存、加工、销售、留样、消毒各个环节都必须认真规范，同时做好用电设备检查工作，不能掉以轻心。
